오라방
- nyongchelin
- 2022년 3월 4일
- 2분 분량
서울 강남구 도산대로17길 39 1층
*망원점은 영업 종료
민영’s Pick
갈치튀김, 몸국 "제주도 음식이야ㅋㅋ 그 몸 아니야"
안녕 빡빡이 친구들!! 오늘도 ‘모’자라지 않는 하루를 보내고 계신가??
아이구 이런 ‘모’자라지 않는 하루라서 울분 쌓인 폭식을 했더니 살이 쪘다고?? 거기에 ‘모’자라지 않는 나이라 그런지 슬슬 골다공증이 걱정이 되어 칼슘을 챙겨 먹어야 될 것 같다고??
지금 당장 우리 빡빡이 친구들의 고민을 해결해줄 음식집을 소개해줌!!!
오늘의 음식집은 오라방! 이집은 가게 이름에 오라버니의 제주 사투리인 오라방을 쓰는 것을 보면 알 수 있듯이 제주음식 전문점임. 서울에서 제주의 맛을 느낄 수 있는 소중한 곳임.
다양한 메뉴가 있는데, 오늘 우리가 집중할 음식은 미뇽픽인 몸국과 갈치 튀김!!
일단 가격은 몸국은 식사용은 8,000원, 안주용은 15,000원이고 갈치튀김은 15,000원! 굉장히 합리적인 가격이고 내 지갑을 분노치 않게 할 수 있는 가격대인 것 같음ㅇㅇ 이 정도면 카드로 긁었다가 구애인에게 바가지 긁힐 가능성은 매우 낮지 않을까….? 아님 말고ㅋㅋㅋㅋ
여튼 먼저 몸국은 제주 전통음식으로서, 제주방언으로 ‘몸’인 모자반을 돼지고기 삶은 육수에 넣고 메밀가루를 풀어 끓인 국임! 여기서 우리 빡빡이 친구들이 드는 의문이 있을 거야.
‘아니 근데 골다공증이나 살찐 거랑 이게 뭔 상관이냐??’
너무 섣부른 의심임! 우리 빡빡이 친구들! 몸국의 주재료인 모자반은 다량의 칼슘을 포함하고 있고 열량이 낮아 대표적인 다이어트 식품 중 하나!!! 나이가 많아져 흩날리는 머리카락 걱정뿐만 아닌 뼈건강도 슬슬 신경이 쓰일 우리 친구들에게 딱 좋은 음식!!! 게다가 칼슘은 탄탄한 모발을 만드는 데 도움을 준다고 하니 이건 뭐 필수템 아니겠뇽??
식감은 미역국과 비슷하고 생긴 건 시래깃국과 비슷하지만 맛은 전혀 다름! 고기 국물의 깊고 무거움에 해조류의 맛이 더해져 먹어보지 않으면 그 맛의 아름다움을 알 수 없음. 자극적이지 않고 편안하고 든든한 느낌을 주는 따스함이 느껴지는 국물! 그러니 꼭 가서 먹어보고 그 맛의 아름다움을 알아야 되지 않겠뇽?? 한 숟갈 떠먹으면 왠지 모르게 뼈가 튼튼!! 모발이 튼튼!! 내 몸이 튼튼해지는 느낌을 듬뿍 받을 수 있을 것임!
이제 뜨끈한 국물 한 숟갈을 맛보았으니 반찬도 먹어봐야 되지 않겠뇽? 갈치 튀김은 다들 생소할 거임. 이 튀김은 이 가게의 시그니쳐 메뉴인데 비주얼이 아주 독특함. 갈치살을 다 발라내고, 튀기고 남은 갈치의 뼈 또한 통째로 튀겨서 튀긴 갈치살 위에 올려서 나오는데, 마치 용이 역동적으로 꿈틀대며 승천하는 모습임!!
일단 비주얼에 압도되어 자기도 모르게 폰을 꺼내 사진을 찍고 난 후 이제서야 왜 구애인들이 음식 먹기 전 사진을 꼭 찍었는지 어렴풋이라도 이해할 수 있을 거임ㅇㅇ
갈치의 촉촉한 살과 고소한 맛이 튀김옷의 바삭함과 기름의 고소함, 자칫 느끼할 수 있는 과함을 잡아주는 타르타르 소스와 어우러져 내 혀가 하늘로 승천한 듯 미(味)친 맛을 느낄 수 있을 것임!!
그리고 갈치의 뼈 또한 기름에 바싹 튀겼기에 스낵처럼 그냥 먹을 수 있음!! ‘와삭!’거리며 입안에서 부서지는 튀김이 녹진하고 고소한 향과 맛을 뿜어내는데, 절로 술을 부름.
애초에 몸국에 식사용과 안주용이 따로 있는 것 보면 여기 사장님께서 술에 얼마나 진심인지도 알 수 있음ㅇㅇ 게다가 여긴 제주 전통 막걸리도 함께 판매하고 있으니 술 좀 들어가면 이 순간만큼은 여기가 제주도!! 비행기 값 왕복하면 ㅎㄷㄷ한데 제주도를 못 가더라도 이렇게 가성비 좋게 제주도를 느낄 수 있다면 그게 소소한 행복이 아니겠음?
이렇게 미뇽이의 픽인 몸국과 갈치튀김을 소개했지만, 다른 맛난 메뉴도 많아! 고기국수, 고사리육개장 등 다양하게 있으니 제주도의 맛과 향을 느껴보고 싶은 사람들에게 강추함!!
오늘 저녁은 제주도에 온 기분을 느끼며 하루의 피로를 날려줄 간단한 술과 맛난 안주가 있는, 오라방을 가보는 건 어때??
주요메뉴
고기국수 8,000원
비빔국수 8,000원
몸국(식사) 8,000원
몸국(안주) 15,000원
영업시간
15:00~21:00
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